Insta story: Surinaamse maizenakoekjes

Maizenakoekjes! Mijn oma maakte vroeger daarvan een emmervol, gewoon omdat ze zin had. De kleinkinderen hingen gekluisterd rond de keukentafel voor het geval ze zou zeggen: ‘Proef als het goed is’. Haar favoriete kleinkind – ik dus- nam de voortouw en proefde zo een halve kom rauwe deeg. Nooit gedacht dat ik zelf de koekjes zou bakken voor mijn kleintjes. Ik ben geen keukenprinses en ik herhaal het vooral zodat niemand te hoge verwachtingen heeft. Toch moet ik zeggen dat ondanks ik van bakken niets heb gebakken, ik graag experimenteer. Je snapt dus dat ik niet gewoon gewone maizenakoekjes zou bakken zonder een beetje creatief te doen. Hier gaan we dan!

Leave a comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *